市場で学ぶ、食の大切さ
次世代へつなぐ、食への感謝の心
私たちの地域貢献活動
香川県中部青果は、中讃地域の拠点市場として、生産者と消費者を結ぶ重要な役割を担っています。
私たちは、総合市場としての公共性を活かし、次世代を担う子どもたちに「食の大切さ」を伝える活動を行っています。
市場という現場でしか体験できない、野菜や果物が食卓に届くまでの流れを実際に見て、触れて、学ぶこと。それは、食への理解を深め、感謝の心を育む貴重な機会となります。
丸亀市をはじめとする各団体と連携しながら、地域の子どもたちの成長を支える社会貢献活動に、これからも積極的に取り組んでまいります。
職場体験プログラム
中学生を対象に市場での職場体験を、小学生を対象に市場見学を受け入れています。
体験内容
- 早朝のセリ見学
- 青果物の仕分け・陳列作業
- 模擬バナナのセリ体験
- 流通の仕組み学習
- 市場スタッフとの交流
実際の業務や模擬体験を通じて、働くことの意義や流通の重要性を学んでいただきます。
セリ体験の様子
仕分け・陳列作業の様子
職場体験の様子
食育活動
学校や団体向けに、食育活動を実施しています。
活動内容
- 市場施設の見学
- 野菜・果物の流通学習
- 旬の食材についての説明
- 県産野菜を使った料理体験
県産野菜をプロの料理人が調理し、消費者のみなさまに味わってもらう食育イベントを開催。その様子が「ゆう6かがわ」で紹介されました。
全国から集まる新鮮な青果物を間近で見て、実際に味わうことで、食べ物が食卓に届くまでを実感していただけます。
市場説明の様子
プロの料理人による説明の様子
県産野菜を使った料理
食事を楽しむ様子
見学・体験のお申し込み
職場体験や市場見学をご希望の学校・団体の方は、お気軽にお問い合わせください。